A origem do Shiatsu é tão antiga quanto a história da humanidade. Desde a mais remota época do Oriente, o ser humano adquiriu conhecimento do corpo humano através da observação cuidadosa do comportamento do organismo como um todo. Acredita-se que a terapêutica através do estímulo manual, de uma forma geral, seja a forma mais antiga de cura e tratamento de sintomas para muitas doenças. A estrutura anatômica das mãos, sua destreza e sensibilidade, está profundamente ligada ao i